茂林馆
2021-11-17 来源：朱家角人文艺术馆
茂林馆，唯一留存至今的饭店（作者：张忆周）
茂荪馆的前身，叫茂林馆，位于北大街，在曾经人潮鼎沸的市镇上，也许并不算最亮眼的一家，也不是最早的一家，但却是现在唯一留存下来的一家。
茂林馆店主韩姓，名盖黄义顺、长兴馆之上。雇有名厨高手，以善于烹饪水乡名菜，闻名遐迩，其中“火夹肉”、“鳝燠面”尤为特色菜。1956年对私改造时，为合作商店之一，仍以原名对外营业。
茂荪馆与过去已有很大不同，但传承至今的“响油鳝丝”，依然为人津津乐道，倘若来朱家角，不妨点上一盘，尝一尝地道的古镇味道。
编辑：朱家角
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