细品古镇朱家角
2012-12-28
到上海旅游，如果不去一次水乡古镇朱家角，领略一下那里江南水乡的风华古韵、确实是一种遗憾、说来惭愧，我身居上海，却一直没有去品味一下身边的古镇。我决定这次去古镇。一定要好好端详一下她。我从市区乘旅游大巴，沿着318国道一路西行，不知不觉远离了大都市的繁华和喧嚣。公路两侧，渐显河港交错。空气湿润润的，蓝天绿树间，陆续显现出几个现代化集镇，大约一个多小时后，古镇未家角到了。
北大街和百年老店
我径直先去旅游公司拜会雷家麟老先生，82岁的他是原青浦区人大常委，政协常委、区工商联主委。雷先生已经早早在旅游公司门口等候我了。胖乎乎的他满面红光，精神矍铄，两条弯弯的寿眉，更显慈祥-他一边带我走一边像老师检查作业一样问：“上次我送你的几本书看过了吗?”那是不久前他托人送给我的一本清嘉庆二十年的镇志《珠里小志》和三本区政协编撰的《青浦文史》，我如实回答，确实“啃”过一遍了。他说：“看过就好，看过就好，这样你才能真正了解朱家角。”
朱家角古镇依偎着宽宽的漕港河和她的几条支流。黛瓦民宅，沿河而筑，形成9条老街，大大小小三十多座古石桥，把小街又连缀成鲜活生动的一片。朱家角早在一千七百多年前就已形成集市。宋元时期已是“烟火万家，商贾云集”了。到明清时期，朱家角因为米业突起，带动了百业，成为江南著名的商业重镇。现在古镇开发旅游景区0．6日平方公里，仅占古镇面积的约四分之一。
雷先生带我先去游览朱家角最热闹的明清街——北大街，说它是“大街”，其实最宽处不过三四米，有的地方仅有两米宽，称为“一线天”。大街两边都是清代建成的砖木结构小楼，滴水檐几乎能伸手相握。石板街面、街道弯弯曲曲，视觉最远处，不到50米。雷先生告诉我，这条街是沿河而建的，所以形成弯道，依次有轿子弯、弥陀弯、三阳弯，经常给人一种峰回路转的感觉。北大街两边，一铺一店面，家家店堂布置得古色古香，各具特色。街上面馆、饭店，茶楼比比皆是，门前飘拂着彩色“百脚旗”招徕顾客；空气中弥漫着粽子、扎肉、熏青豆的香味，令人垂涎欲滴；竹编坊、绣品店、水墨画廊正有能人在一边演示一边和买家讨价还价。我想，这也许就是书上写的”长街三里，店铺千家”吧。游客人头攒动，令人由衷赞叹：好一幅古镇繁华市井图啊!
雷先生说：“游览北大街，千万别错过街上的百年老店。”旋即他带我走进古朴的涵大隆酱园。雷先生说，朱家角的店员典型的是“前店后作坊”，涵大隆前厅是商销，过去后面是作坊、晒场，有八百多平方米，涵大隆的日晒酱油、玫瑰腐乳……都是自制的，日晒酱油在1915年巴拿马国际博览会上获过金奖。可惜，我现在看到的大晒场已改造成一片亭台楼阁的景观了。在店堂里我看见一处奇景一—百年老房柱上竟长出茁壮的一枝绿芽，据店里职工说，这枝绿芽春发秋枯，已有两三年了，我不禁绐它拍下倩影，以为这是古镇焕发青春的奸兆头。
时间将近中午时，雷先主建议去百年老店茂林馆(现名茂荪馆)用餐。我们点了几只河鲜小菜，雷先生说到这里用餐，一定要点一盘红烧鳝丝。以前茂林馆最有名的呈鳝奥面，他家有特殊的烹制法，鳝丝浇头是油焊过的，面汤是鳝骨熬成的浓汤，鳝奥面鲜香滑爽，以前上街吃上一碗鳝奥面是莫大的享受。镇上现在还有“许永顺”、“长兴馆”、“一亨馆”等都是百年老店。而且各具特色。
饭后，我们登上百年老茶馆——俱乐部茶楼，现名叫江南第一茶楼。茶楼一面临河，一面沿街，有二百八十多平方米。几十只方桌铺满楼面。我刚倚窗就座，便发出一声惊叹：啊!没想到这里竟是饱览水景的极佳之处。等我缓过神来疑惑地问：“茶楼这么大，茶客能坐得满吗?”三杯香茶下肚，雷先生更精神了，他告诉我：江南水乡人有喝茶的习俗，本地人叫“吃茶”。当年朱家角镇上有大小茶馆二十多家，其中俱乐部茶楼最大。每天早上三四点钟开张，八点钟之前，茶楼和茶馆就成为当地居民、商人、农民、渔民和各种工匠、艺人的集散中心，他们在这里喝茶聊天，小贩穿梭其间，叫卖早点。茶客互通商业信息、洽谈生意，传播市井闲闻趣事，详说百样是是非非，人声鼎沸，烟雾缭绕，人称百口衙门和民间新闻中心。八点钟左右，茶客们都回去忙各自的营生，茶馆便清静下来。俱乐部茶楼因为位置在北大街上，又临漕港河，楼下还有浴室、点心店，所以茶客特别多，中午、下午也人声鼎沸
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